近日,在高新區市場(chǎng)監管局指導下,圓山發(fā)展公司積極開(kāi)展餐飲服務(wù)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范單位創(chuàng )建工作。
食堂在現有條件基礎上,采用線(xiàn)下視頻展示、線(xiàn)上網(wǎng)絡(luò )顯示等方式,將現場(chǎng)管理各關(guān)鍵環(huán)節及食品安全相關(guān)信息進(jìn)行分區展示,進(jìn)一步實(shí)現“陽(yáng)光操作”。通過(guò)加強公眾監督,打造“透明食堂”,進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責任,營(yíng)造安全放心的用餐環(huán)境和社會(huì )公治氛圍,真正做到讓用餐人員看得明白,吃得放心。